品川で焼き貝三昧

シーフードが好きという人はとても多いと思いますが、その中でも魚好きや甲殻類好き、貝好き等、様々な好みに分かれます。
意外と多いのは貝が好きという人で、あっさりしている為、いくらでも食べられるんですよね。

そんな貝が好きという人にお勧めなのが
品川にある居酒屋「鰓呼吸(エラコキュウ) 品川 」です。

店内の雰囲気は漁師小屋といった感じで、沢山の魚を扱っていることから“料理人のいる魚屋”とも称されています。
小さなテーブルにイスはビールケースというシンプルな席ですが、そこが魚屋っぽい雰囲気で良いのです。
ガヤガヤと賑やかな中で、料理も豪快なものが多く、小細工なしの素材の美味しさを楽しむスタイルです。

お刺身はもちろんのこと、カニ味噌の甲羅焼き、箱盛りウニいくら、マグロのかま焼き等々、各種海鮮料理が並びます。
お目当ての貝料理はシンプルな調理法でいただきます。
ホタテバターやサザエの壺焼き、白ハマグリ等、焼いて食べるだけという一番美味しい形で提供されます。

日本酒も多く揃っていますので、焼き貝を食べながらお酒も美味しく楽しみましょう。