日本より美味しい食事ができる国はなかなか無いと言いますが、
意外とペルーの料理が美味しいそうです。
ペルーと言えばマチュピチュではないでしょうか。
一度は行ってみたいなと思うのですが、
食事には目を向けたことがありませんでした。
派手ではないけれど、素朴で美味しいんだそうです。
なかでも、セビッチェという魚料理が名物なんだとか。
新鮮な魚で作られたセビッチェは爽やかなレモンのマリネだそうです。
日本人には、かなり酸っぱく感じる様で好みは分かれるところらしいですね。
ドリンクに関しても日本とはちょっと違うようで、
インカコーラという、日本のコーラと違うコーラがあるそうんですが、
香辛料、着色料がばりばりで、不思議な味がするようです。
私が聞いた、評判の良い料理は、特にデザート！
ピカロンという揚げドーナッツがあるらしいのですが、
かぼちゃが練り込んでいて素朴な味が凄く美味しいデザートの様です。
中々機会は無いかもしれませんが、
一度行って食べてみたいです！
