おいしい豆腐のもやしあん

  

経済的でヘルシーな「豆腐のもやしあん」のレシピです♪

まずもやしを熱湯で30秒程度塩茹でをして、ザルにあげておきます。

フライパンに油をひき、ひき肉を炒めた後、ほんだし少々を加えた水を入れ、その中に酒・醤油を大さじ2杯、砂糖・本みりん小さじ1杯を加えて温めます。

さらに食べやすく切った絹ごし豆腐を入れ、十分に温まったらもやしも入れ、最後に水溶き片栗粉を流してトロミつければ、ハイ、出来上がり!!

体が温まるので、これからだんだんと寒くなっていく季節にもピッタリです☆

みなさんもぜひおためしくださいね♪

 


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