今年はマシュマロ・イヤーか?

馴染み深いマシュマロというお菓子。最近、これに含まれるゼラチンは体内でコラーゲンとして吸収されるので、美肌効果があることが取り沙汰されたこともありました。さらに、今年の4月を目処にニューヨークで話題沸騰の「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が、マシュマロメニューを引っさげて表参道に進出することを受け、今年はマシュマロブーム到来の声も高まっています。

そんな話題のマシュマロを使って簡単スイーツを作ってみましょう。

お好みのビスケットを一枚用意、その上にマシュマロを置きます→レンジにかけマシュマロが膨らんだら取り出します(目安として600wで5秒ぐらい)→もう一枚ビスケットをマシュマロの上に置き、優しく押しつぶすとビスケットのマシュマロサンドが完成!一度にたくさん作れちゃいます。

明治ブルガリアヨーグルト倶楽部が、より簡単なレシピを提案しています。ヨーグルトとマシュマロをボウルにあけて(ヨーグルトの容器にマシュマロを入れるのでもOK)混ぜるだけ。後は冷蔵庫で1?2日間寝かせるとマシュマロヨーグルトの完成です。

本格的なブーム到来の前に、家庭でマシュマロを楽しんでみましょう。先取り感を満喫できますよ♪ 


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