赤坂で接待なら和の雰囲気が楽しめるダイニングバーで

赤坂と言えば、接待や会食には定番の場所です。
料亭や高級レストラン、もちろん夜のお店なども揃っている大人の街です。
その中でも、比較的リーズナブルに利用出来る、雰囲気満点の和風ダイニングバーを紹介します。
店内はシンプルで落ち着いた『和』の空間、店内はボックスタイプのテーブル席と個室があり、まさに個室が接待にぴったりの目でも楽しめるお部屋なんです。
『忍』という掘りごたつの個室は一面に大きな窓があり、そこから日本庭園『枯山水』の風景を楽しむことが出来ます。
また、『利休』というお座敷の個室は、床の一部がガラス張りになっており、足元には池が。金魚などが泳ぐ涼しげな風景を楽しむことが出来ます。

  
料理の一押しはせいろ蒸しです。
牛豚鶏それぞれを使用したせいろ蒸しは野菜もたっぷり入っており、蒸し上げることにより素材の旨みが逃げて行くのを防いでくれます。さらに、油を一切しようしておらず、お肉の油も蒸した際に流れてしまうので、ヘルシーに食べる事が出来ます。

さらに接待なら目でもさらに美味しい会席コースも。
旬の野菜やお刺身、野菜の煮物や黒毛和牛などのお肉を使用したメイン料理など、
盛り付けも美しい創作和食をいただくことが出来ます。

上品な和の雰囲気が漂う個室なら、お仕事の話もスムーズに進みそうですね。

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